Sei amante della cucina creativa? Prova gli aceti aromatizzati Mussini

13 Nov 2018
Viviamo in un momento di grande innovazione culinaria, in cui la sperimentazione fa da sfondo anche ai contesti più intimi e conviviali. Da una parte, tutti vogliamo stupire i nostri ospiti con una cucina creativa e soluzioni originali in grado di lasciare tutti a bocca aperta; dall'altra vogliamo essere certi delle origini dei nostri prodotti, facendo affidamento sulla garanzia di qualità e sul sapore della tradizione.

 

Sperimentare per credere

Quante volte vi è capitato di sforzarvi per pensare a un menù innovativo, cercando l'ingrediente o il piatto giusto per fare colpo sui commensali e rendere la vostra cena davvero indimenticabile? Di solito si va in cerca di quel sapore unico, originale ma autentico, in grado di imprimere nella mente degli ospiti un gusto di cui parleranno per settimane, o almeno fino alla cena successiva.

 

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Il mondo Mussini nasce proprio da questi presupposti: l'autenticità di una tradizione che fa l'occhiolino all'innovazione culinaria grazie a nuovi prodotti come gli aceti aromatizzati. Si spazia dai sapori più classici della tradizione modenese, come l'aceto e le creme balsamiche, a tentativi perfettamente riusciti di sperimentazione che portano la qualità di questi prodotti a un livello successivo.

 

Gli aceti… aromatizzati!

L'esempio più eclatante è sicuramente quello degli aceti aromatizzati, prodotti ottenuti dagli stessi mosti utilizzati per l'aceto balsamico, cotti o disidratati, tramite la semplice aggiunta di succhi e aromi speciali.

Questi prodotti si prestano a qualsiasi performance di cucina creativa, facendo leva su una grande versatilità che li rende ingredienti perfetti per:

  • aperitivi o long drink;
  • antipasti;
  • primi piatti;
  • carni;
  • dessert.

 

Iniziamo con un drink!

Avete mai pensato di utilizzare l'aceto come ingrediente inedito per il vostro aperitivo? Se la risposta è no, allora dovreste rimediare subito, perché un calice di prosecco aromatizzato al mango può dare agli ospiti un assaggio della vostra cena esotica, tanto quanto un rigenerante drink al frutto della passione. Bastano infatti solo due cucchiai di aceto per creare bevande dal sapore originale, fresco e dissetante, adatto alle occasioni più disparate.

 

Palati raffinati...

A volte, invece, ci troviamo in difficoltà nel soddisfare palati più esigenti, senza considerare che la semplicità è spesso la soluzione perfetta per evitare ogni tipo di stress. Allora perché non dare una marcia in più a semplici insalate rendendole davvero sfiziose? Gli aceti aromatizzati dal gusto deciso, come quello al peperoncino, unito a zucchine crude tagliate a julienne, pinoli e filetto di sogliola alla griglia, riesce a creare un sapore del tutto inedito con pochi e semplici ingredienti.

Come del resto una leggera tartare di tonno o salmone dal gusto raffinato sposa benissimo l'aroma inebriante dello zenzero, che esalta i sapori principali e la freschezza del piatto.

 

... o sapori decisi?

Per chi invece ama i sapori più forti e vuole sperimentare una cucina creativa di carattere, Mussini offre una serie di aceti aromatizzati per creare primi piatti indimenticabili. Un risotto alla fonduta di formaggio dal sapore forte e corposo trova la sua massima originalità nell'aceto aromatizzato ai datteri, per un gusto strutturato e di grande impatto.

Questi prodotti si sposano benissimo anche con il mondo delle carni alla griglia, bollite o arrosto. Aggiungendo al vostro arrosto l'aceto aromatizzato alla mandorla potrete ottenere un sapore insolito e di carattere; allo stesso modo, quello all'arancia rossa trasforma un semplice carpaccio in un piatto gourmet.

 

Chiudiamo in dolcezza!

Se parliamo di dolci, gli aceti aromatizzati spalancano le porte della creatività: panna cotta, macedonie, gelati e crêpe fino a dessert più elaborati in grado di stravolgere il palato con sfumature di sapori dolci, delicati o esotici.

Una volta trovato il sapore adatto, la fantasia ve ne suggerirà sicuramente altri, senza lasciare spazio all'indecisione.

 

L'universo Mussini

Il mondo Mussini è nato per incoraggiare la sperimentazione fuori dagli schemi, grazie a prodotti innovativi che affondano le proprie radici nella tradizione più pura degli aceti di tutto il mondo; quella modenese. Non bisogna tralasciare, inoltre, l'attenzione ai dettagli e la cura estetica dei prodotti, che rispecchiano esattamente la filosofia di questo marchio sintomo di eleganza, innovazione e qualità.

Chi ama la cucina creativa trova nei prodotti Mussini un'inesauribile fonte di ispirazione per occasioni speciali, cene tra amici o momenti più intimi. Liberate la vostra fantasia; siamo tutti star chef con i prodotti giusti a disposizione!

 

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